俄罗斯的习俗

1、俄罗斯的习俗内容如下：俄罗斯极富民族特色的纪念品--木娃娃（玛特廖什卡），它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。茶炊是俄国人日常生活中不可缺少的一部分，它是温馨家庭的独特象征和支柱。

2、俄罗斯地域广阔，气候多样，因此习俗也会因地区的不同而有所差异。 以下是一些在俄罗斯常见的习俗：新年庆祝、烤肉野餐、正教复活节和婚礼传统。 新年是俄罗斯最重要的节日之一，人们会参加家庭聚会，互相祝贺和交换礼物。特别是除夕夜，在午夜敲钟时，人们会共同庆祝新年的到来。

3、谢肉节：也称为“送冬节”，在复活节前的7周举行，为期七天。节日期间，每天都有不同的习俗活动，包括迎春、娱乐、美食、醉酒、新姑爷回门、姑娘相见新嫂子和送冬日等。 万愚节：4月1日庆祝，原为欧洲人的传统节日，后传入俄罗斯族。人们可以互相开玩笑、说谎，以此取乐。

4、俄罗斯人一般的见面礼是握手，但握手时要脱下手套。久别的亲朋好友常用亲吻拥抱礼，男士一般吻女士的手背。在隆重的场合，俄罗斯人用“面包加盐”的方式迎接贵宾表示最高的敬意和最热烈的欢迎。应邀到俄罗斯人家做客，进屋后应脱衣帽，先向女主人问好，再向男主人和其他人问好。

冷菜有多少种做法?

川渝地区，即四川和重庆地区，是中国著名的美食集中地，以麻辣、鲜香、油而不腻著称。川渝冷菜作为开胃菜或是夏日解暑的佳品，同样具有独特的风味。以下是几种经典的川渝冷菜做法推荐：凉拌兔丁 材料：兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、香油等。

冷菜大致有十大类制作法，初级阶段我们重点学习“炮拌”、“煮烧”、“汽蒸”三类。炝拌类 1）拌 拌，是把生的原料或晾凉的熟原料，经切制成小型的丁、丝、条、片等形状后，加入各种调味品，然后调拌均匀的做法。拌制菜肴具有清爽鲜脆的特点。

水晶蹄花 醋椒猪蹄是近年流行的凉菜，水晶蹄花正是从其制法基础上演变而来，不同的是此菜将猪蹄做成了晶莹的皮冻，成菜的外形更美观，食用也更方便。做法：把猪蹄对剖成两半后，放入加有姜片、葱段和料酒的清水锅煮至软熟时，捞出来稍晾冷，去掉大骨待用。

吃过这种混合果蔬的应该很轻易明白我在说什么，二者同嚼葡萄干的甜味被中和，一软一硬口感层次丰富，芳香物质混合在一起又产生新的体验。

拌肚丝 鲁菜系。此菜由主料生肚煮熟切丝，并与葱姜等配料调配而成，做法简单，味道脆嫩鲜香，清爽适口。拌腰片 来自上海的菜品，主料是猪腰子，调料是芥末、辣酱油、黄酒等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。

鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川传统名菜之一，也是一种非常受欢迎的冷菜，相信很多人都吃过。鱼香肉丝虽然是一道中餐名菜，但其原料以及做法也与冷菜有着千丝万缕的关系。鲜嫩的猪肉丝搭配香辣的花椒、姜蒜、葱花、酱油、醋、糖等调料，口感鲜香，而且还具有非常好的补养效果。

鸡肉冷盘的做法,鸡肉冷盘怎么做好吃,鸡肉冷盘

将番茄片和鸡肉片交错的摆在盘子中，再淋入金枪鱼调味汁。最后撒入胡椒粉和萝勒叶即可。

首先，准备一锅，将火调至大火，让鸡汤烧沸。然后，将一块新鲜的鸡胸肉放入锅中，转为中火，让其煮15分钟，直到鸡肉完全熟透。接下来，制作调味汁。在一个容器中，加入切成小块的金枪鱼、适量的沙拉酱，再撒上一点盐，最后倒入鸡汤。使用打碎机将这些食材混合成细腻的浆状，就成了美味的金枪鱼调味汁。

准备一份美味的鸡肉罗勒冷盘，您需要的主要材料是鸡胸肉和罗勒。首先，选择新鲜的鸡胸肉四片，每片大约150克，将其洗净后切成适合冷盘的大小。接下来，制作调味汁是关键。取300毫升的鸡汤，这是冷盘的基础味道。罐装金枪鱼一罐，200克的份量能为冷盘增添丰富的口感和营养。

文火煮沸。而后取出用特制的木棒将鸡肉敲松，撕成粗丝放入盘 中。将葱白，香油，芝麻酱，辣椒油，白糖，酱油下油锅调和， 将调好的味汁浇于鸡丝上，再撒上花椒粉即可。 绍兴鸡 用料； 嫩母鸡2000克，葱结1只，姜末5克，香油10克。 烹饪方法：将鸡在沸水中烫匀取出。

土豆可以做什么好吃的菜?

1、酸辣土豆丝 首先是需要将土豆用刨子刨成丝，所以最好是选用长型的大土豆，这样刨出来的丝就会足够长了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡，多换几次水把淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝才清新爽脆。

2、卷心菜土豆泥饼 原料：原味土豆泥1小碗（做法见上），卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意 做法：卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。

3、土豆炖排骨、青椒土豆丝、素炒土豆片、土豆蒜片、炸土豆、薯条、烤土豆、香焖土豆、土豆炒豆角、土豆回锅肉、土豆干锅、土豆泥等。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜，具有不错的营养价值。

4、土豆营养丰富，做法多样，炒着吃的，如土豆片、土豆丝等；炖着吃的，如土豆炖白菜、土豆炖排骨等，炸着吃的，如炸薯条、孜然土豆片等；蒸着吃的，如风味土豆泥、沙葱土豆泥、土豆泥拌莜面等等，口感各异，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜爱。

5、酱烧小土豆 原料：土豆（小）300克、猪肉（末）50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。