怎样做美食

1、top1可乐鸡翅 简单易做的几款电饭锅美食，学做一个幸福的吃货~材料：鸡翅1斤，姜一块，老抽半瓶，可乐一瓶 做法：鸡翅洗净用酱油腌上，酱油面刚好没过鸡翅即可。姜切末拌匀， 腌制一个半到两个小时。鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里，按下煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入。

2、好吃美食做法 红烧鲤鱼 食材：活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。做法：将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

3、川式炸羊腿。羊后腿300克，黄瓜，饴糖，干辣椒，花椒，孜然，盐，胡椒粉，味精，料酒，香油，姜，葱各适量。黄瓜切丝，干辣椒用适量温水泡好（用辣椒水），饴糖用清水稀释。

4、椰汁西米露。材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量。做法：煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）。熄火，盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了，透明状态。

5、番茄炒蛋 番茄炒蛋，是家常菜中的经典之作。番茄的鲜美与鸡蛋的嫩滑，完美地融合在一起。准备一个番茄，切成小块，一个鸡蛋打入碗中备用。炒锅中倒入少许油，将番茄倒入锅中翻炒，炒出汤汁后，倒入蛋液并快速翻炒。待蛋液凝固后，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

如何烧烤驴肉会鲜美?

将腌制过的驴肉放在烧烤炉上烧烤；烤熟后撒上辣椒粉和孜然粉即可食用。

将驴肉切片。铁锅烧热。将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉。将肉片盛出来，倒掉锅中的水。

美食 分类：烧烤配方 聚缘热切驴肉经“一腌、二烤、三切”制成，熟制后绵软中带着香酥，别有一番风味。

驴肉烧烤前腌制一下， 盐，白醋，淀粉，蛋清，孜然，西红柿，芹菜末。腌制3-5小时。用手抓握入味。烤制之前，把肉放进方便袋进微波炉微波加热5分钟（在袋子里加入一点水）再把肉烤制15分钟，撒盐，辣椒粉等佐料食用即可。

驴腩肉：驴腩肉是驴腹部的肉，它的肉质较为肥美，口感鲜嫩，适合烤制。驴颈肉：驴颈肉是驴颈部的肉，它的肉质较为坚韧，口感有嚼劲，适合烤制。驴舌肉：驴舌肉是驴舌部的肉，它的肉质较为细腻，口感鲜美，适合烤制。